#タルラボ仕入れの旅

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サルデーニャの旅 Day8
今日はQuartomoro di Sardegna ピエロ・チェッラの仕事に ...

Oct 17, 2019

サルデーニャの旅 Day8 今日はQuartomoro di Sardegna ピエロ・チェッラの仕事に同行し、一日を一緒に過ごすという大変貴重な体験をさせてもらいました! 今サルデーニャでもっとも注目されているワイン醸造家の一人でもあり、30年以上の経験があるピエロからはぶどう栽培やワイン作り、素晴らしいワインの定義やサルデーニャの歴史まで色々な話を聞かせてもらい、途中質問などもさせてもらったり、サルデーニャワインの今後の展望なども話し合いながら、沢山の事を学ばせてもらえた有意義な時間でした🧐仕事の合間には美味しいランチ休憩もありました。 忙しい合間に素晴らしい時間を作ってくれたピエロには心から感謝です💖 ・ Oggi abbiamo avuto il grandissimo piacere di seguire Piero Cella durante la sua giornata lavorativa alla Cantina Contini di Cabras. Bellissima opportunità che ci ha dato la possibilità di scambiare idee e imparare tanto dalla sua lunga esperienza. ・ Today we had the pleasure to spend a day with Piero Cella and shadow him during his work. It was a great occasion for us to ask numerous questions and hear many stories from his 30 years experience as oenologist. #tarulab #wine #slowfood #lifestyle #lovesardinia #quartomoro #quartomorodisardegna #pierocella #タルラボ #樽ラボ #サルデーニャ #サルデーニャワイン #ワイン #イタリアワイン #クアルトモロディサルデーニャ #ピエロチェッラ #ライフスタイル #タルラボ仕入れの旅

サルデーニャの旅 Day7
Alba & Spanedda (アルバ&スパネッダ)での忙しくも楽しい ...

Oct 16, 2019

サルデーニャの旅 Day7 Alba & Spanedda (アルバ&スパネッダ)での忙しくも楽しい二日間の滞在を終え、オリスターノに戻りました。いつものホッとする場所、ワインショップ・スピリットワンで店主のジョルジョとアペリティーボタイム🍾🥂本日のチョイスは2種類のスパークリングでどちらもメトドクラシコ。 Altemasi Trento DOC Rose Bella Vista Pas Operé Franciacorta DOCG 2013 ・ Rientro a Oristano. ・ Back to Oristano for a night and on the move again from tomorrow. Aperitif with Giorgio at Spiritone. #tarulab #wine #slowfood #lifestyle #lovesardinia #oristano #sparklingwine #metodoclassico #spiritone_enoteca #タルラボ #樽ラボ #サルデーニャ #ワイン #イタリアワイン #スパークリングワイン #メトドクラシコ #ライフスタイル #アペリティフ #アペリティーボ #スピリットワン #タルラボ仕入れの旅

サルデーニャの旅 Day3
ファミリア・オロ訪問。ぶどうの収穫も終わり、フ ...

Oct 12, 2019

サルデーニャの旅 Day3 ファミリア・オロ訪問。ぶどうの収穫も終わり、ファミリア・オロのキャンティーナではワイン作りが真っ只中。これはスピナルバ用のニエデラグレープの発酵中に表面に浮いた皮や種の層を沈めるパンチダウンという作業をしている様子。毎日この作業を数回繰り返すことで、ぶどうから色や味わいを抽出することができます。それにしても結構な重労働です💦 ・ Pomeriggio in visita alla Famiglia Orro. Davide Orro in azione. ・ Famiglia Orro Spinarba Nieddera Rosso in the making. Time to work the cap. Punching down during fermentation. #tarulab #wine #slowfood #lifestyle #lovesardinia #oristano #Famigliaorro #nieddera #niedderarosso #spinarba #タルラボ #樽ラボ #サルデーニャ #サルデーニャワイン #ファミリアオロ #スピナルバ #ニエデラ #トラマッツァ #ワイン作り #イタリアワイン #ライフスタイル #タルラボ仕入れの旅

サルデーニャの旅 Day1
到着してすぐにいつものメンツからのお誘い。もち ...

Oct 10, 2019

サルデーニャの旅 Day1 到着してすぐにいつものメンツからのお誘い。もちろん答えはYES! ・ Neanche il tempo di arrivare e il Comitato di Benvenuto ci ha già convocato🥂🍾! ・ Day 1. Not even half day back and the Welcome Back Committee has already summoned us. And of course we attended! #tarulab #wine #slowfood #lifestyle #lovesardinia #oristano #spiritone_enoteca タルラボ #樽ラボ #サルデーニャ #サルデーニャワイン #ライフスタイル #タルラボ仕入れの旅

次なる行き先は…
イタリア、サルデーニャ島!
仕入れとワインの試飲会 ...

Oct 8, 2019

次なる行き先は… イタリア、サルデーニャ島! 仕入れとワインの試飲会、新しいワインの開拓と盛りだくさんのスケジュール🤩ちょっぴりホリデーも期待して(笑) ・ Cieli Giapponesi. Da Sapporo a Cagliari, via Hong Kong e Roma. Prime 5 ore di volo andate. Altre 13 in arrivo. ・ Japanese skies. First leg of a long journey✈️ #tarulab #lovesardinia #sardinia #タルラボ #樽ラボ #サルデーニャ #サルデーニャワイン #ライフスタイル #タルラボ仕入れの旅

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