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I didn’t post this on #InternationalPinotNoirDay cause I was too busy sipping my Pinot in Noir. *b ...

Aug 19, 2019

I didn’t post this on #InternationalPinotNoirDay cause I was too busy sipping my Pinot in Noir. *ba dump ch* 💁🏼‍♀️ #MomJokes⠀ ⠀ I think it goes without saying that I just love this sensitive little grape. 🍇 And it can’t be so surprising given I also can’t get enough of #Gamay and really can’t stand #CabernetSauvignon. 🙈 (I know, unpopular opinion.) ⠀ ⠀ I honestly think if I were a grape, I’d be #PinotNoir. I’m sensitive, like cool climates, and only thrive in supportive environments. 🤷🏼‍♀️⠀ ⠀ What’s your fave Pinot Noir? Tell me in comments!

François Lamarche 2016 Bourgogne Hautes Côtes de Nuits

鳥照り焼きと一緒に。
こなれ ...

Aug 19, 2019

François Lamarche 2016 Bourgogne Hautes Côtes de Nuits 鳥照り焼きと一緒に。 こなれていてエキスがじわっといい感じでした😋♬🍷 ・ I opened Hautes Côtes de Nuits for Teriyaki-chicken! It was opened and ready to drink! Rasberry, Koume, Little mashroom, spices, cognac beautiful aciddity, plenty of umami, smooth and sophisticated!😋♬🍷 ・ #vindebourgogne #bourgognewine #burgundywine #bourgognewines #burgundywines #FrançoisLamarche #Lamarche #winestagram #ブルゴーニュ #ブルゴーニュワイン #フランソワラマルシュ #ラマルシュ #ワインスタグラム

ライ麦バケットと赤ワインを練り込んだチーズ用のパン
体に良いものを! ...

Aug 19, 2019

ライ麦バケットと赤ワインを練り込んだチーズ用のパン 体に良いものを!パンも自家製で❗ #ryeflower #baguette #redwine #baguette #homemade #wine #bistro #bourgognewine #bourjois #fromage #調布 #ワイン好きな人と繋がりたい #ビストロ #バケット #アラパンス #チーズ好き

Вчера прошёл др у моего любимого чёрного сорта Пино Ну ...

Aug 19, 2019

Вчера прошёл др у моего любимого чёрного сорта Пино Нуар (Pinot Noir), а я чуть было не забыла его отметить 🔸 Стоит понимать, что ПН - самый тонкий, элегантный, изящный сорт. При этом капризный и требующий постоянного внимания при созревании В фильме НА ОБОЧИНЕ главный герой очень по-гиковски и точно описывает его "характер" 🔸 ПН был рождён во французской Бургундии, но теперь уже растёт по всему миру (и в Чили, и под Ростовом, короче) При этом не переносит сильной жары и хорошо себя ведёт только в условиях низкой урожайности (потому они зачастую далеки от бюджетных) 🔸 Но вот GRAND CONSEILLER - PN можно найти в Перекрёстке или Окей на акциях за ~650 ₽ Многого ждать не стоит, это лишь хорошая демо-версия за приемлемые деньги 🔸 MICHEL NOELAT - PN Вариант посерьёзнее! Бургундия, все же. Ароматный, с хорошими танинами и сбалансированной кислотностью. Искать в винотеках Simple ~ 2200 ₽ 🔸 JACKSON ESTATE - PN Тот случай, когда Новая Зеландия выделяется не привычным Совиньоном, а очень достойным красным Чуть нижу писала о нем подробнее. Искать в винотеках ~ 1700 ₽ 🔸 TERRE DE GALETS - PN Ну это демо-версия демо-версии из Пятёрочки:) Просто для тех, кто любит очень лёгкие, едва ощутимые на языке вина (как запивон к мясному салату или другой легкой еде) ~ 350 ₽ 🔸 ERSTE NEUE - PINOT NERO Это просто прекрасно. Просто Северная Италия (регион Альто-Адидже) и их вариация на тему ~ 1800 ₽ 🔸 NITTNAUS - PN RESERVE Ух, хороший яркий Пино из Нижней Австрии от местных органистов. Это очень хорошо, но, пока что, непросто найти! ~ 2500 ₽ 🔸 VIGNALET PINOT NERO Оооох, 2013, конечно, уже был на последних месяцах своей жизни, когда мы его открывали, но по-прежнему достаточно бодр! Северная Италия, выдержка в бочке... ~ 3000 ₽ 🔸 Повторюсь, Пино Нуар - это не ядерная Риоха или приторно-яркая Южная Африка. И действительно хороший ПН не может быть дешевым. Но это классека, братцы! #марирекомандé #пинонуар #pinotnoir #pinotnero #italy #bourgogne #bourgognewine #altoadige #newzealand #austrianwine #наобочине

Yesterday I recalled when winemaker Sylvain Pataille poured us this 2015 Château de la Tour Grand C ...

Aug 19, 2019

Yesterday I recalled when winemaker Sylvain Pataille poured us this 2015 Château de la Tour Grand Cru Clos Vougeot Cuvée Classique in his cellar in Marsannay, Bourgogne ... a nice memory for #internationalpinotnoirday 😍🙏🏻🇫🇷 ••• Clos de Vougeot is one of the most famous and the largest #grandcru vineyard in the Côte de Nuits, and uniquely the only one in the Côte d’Or that includes plots at the bottom of the slope. ••• Château de la Tour is also the only producer with its winery right within the Clos. It holds many of the best and oldest vineyards here, with most located on the upper slopes just below Musigny. Their vines have been farmed organically for more than 20 years, and their wines are made using 100% whole bunch fermentation without destemming, further enhancing their structure and longevity. ••• After tasting a huge lineup of wines produced by Sylvain, I didn’t write detailed notes on this Clos de Vougeot, but embraced the moment of tasting this #finewine with a great Burgundian winemaker 👍 ••• What special Pinot did you pour over the weekend? 🍇🍷 •••

初めましてのビストロ
常連さんにお仲間にいれていただき
楽しい夜

ご馳 ...

Aug 19, 2019

初めましてのビストロ 常連さんにお仲間にいれていただき 楽しい夜 ご馳走になったアルマニャック まだまだ得意ではない 蒸留酒の美味しさを 再発見させていただきました😍... . . #samaroli #サマローリ #armagnac #basarmagnac #アルマニャック #1964 #calvados #bourgognewine #wine #ビストロマルセル #昭和町 #osakafood #大阪グルメ

プイィ・フュイッセの名を世界に知らしめたシャトー
「シャトー・ド・フ ...

Aug 19, 2019

プイィ・フュイッセの名を世界に知らしめたシャトー 「シャトー・ド・フュイッセ」 . プイィ・フュイッセをブルゴーニュ地方南部の田舎酒からコストパフォーマンスに優れたスタイリッシュな辛口白ワインへと導き、世界に大きく広めたのが、5世代にわたってシャトー・ド・フュイッセを守るヴァンサン家です。特徴的な五角形の塔とルネサンス様式のポーチは、もうお馴染みですよね。 . 本日はレジョナル、ブルゴーニュ・ブランをPick Up! ブドウはロッシュ・ヴェルジッソンにあるマコン・ヴィラージュの畑のシャルドネを100%使用。果実味とミネラル、酸味とが一体となりスッキリとしつつもふくよかで、凝縮した果実の旨みが堪能できます。 . ■シャトー・ド・フュイッセ ブルゴーニュ・ブラン 2017 Bourgogne Blanc /Château de Fuissé 香りは新鮮なリンゴやグレープフルーツ、レモン、柑橘系の花のアロマに、鉱物や石灰、ミネラルのノートが心地よいアクセント。味わいはスムーズで、そしてピュア。適度にミネラルの骨格を感じながら果実味は柔らかに広がり搾りたてのリンゴや洋梨、レモンを想わせる。透明感のあるジューシーな辛口で、凛としていてキメ細かい酸味が調和したエレガントなスタイル。果実味とミネラル、酸味とが一体となりスッキリとしつつもふくよかで、凝縮した果実の旨みが堪能できる。 . 【合わせるお料理】 カナッペ、鶏ささみのサラダ、魚介料理、豚・鶏胸肉のソテー、アンチョビとドライトマトのパスタ、ゴルゴンゾーラのリゾットなど。 . 産地:フランス ブルゴーニュ地方 品種:シャルドネ100% . . . . . #Winenot #WineLife #WineOfTheDay #WineBlog #WineLover #Winestagram #WineOclock #instawine #WineTime #GoodWine #Sommelier #WineTasting #カーヴドヴェレゾン #cavedeveraison #美味しいワイン #ワイン好き #tkykhondawine #winetour #wine🍷 #winepairing #winemoments #ワインスタグラム #ワインに合う料理 #ChateaudeFuisse #Bourgogne #Bourgognewine #frenchwine #ワイン🍷 #ワインのある暮らし #WineCountry

In the meantime the vineyards in #Burgundy starts to look like ready for harvest.... This is in the  ...

Aug 19, 2019

In the meantime the vineyards in #Burgundy starts to look like ready for harvest.... This is in the monopole Clos du Versieul from domaine.clerget. Harvest now predicted on September 13! 🤞🏻🤞🏻 . . #delangeuniquewineselections #volnay #domaineclerget #monopole #bourgognewine #instawine

Very impressive Pinot Noir! #pinotnoir #closdesmouches #bourgognewine ...

Aug 19, 2019

Very impressive Pinot Noir! #pinotnoir #closdesmouches #bourgognewine

Good morning, Plushies!! 🐻🌼. Last weekend was about something I have never done: biking holida ...

Aug 19, 2019

Good morning, Plushies!! 🐻🌼. Last weekend was about something I have never done: biking holiday! 🚴 .. Took the bike, and went to the Burgundy area in France to explore the vineyards by bike. Here we were in Meursault, a village on "La Voie des Vignes", a biking road through the vineyards, between Beaune and Santenay. Everything was amazing! Good wine 🍷, nice scenery 🚵🍇, precious memories. Right now I have to recover from my sore muscles, but it was totally worth it.♥️❇️.. And as you can see, Plushy 🐻 went with me and he enjoyed everything as well. Thank you for keeping me company and offering me amazing moments!🤗🌞 Let's have amazing trips soon! #burgundy #bourgogne #burgundybybike #bourgognetourisme #bourgogneavelo #meursault #meursaultcharmes #beaune #beaunefrance #beaunetourisme #bourgognewine #beaunesantenay #lavoiedesvignes #voiedesvignes #visitbeaune

ブルゴーニュの素敵なワインDOMAINE PHILIPPE CHARLOPINを頂きました😄
🍇🍇
ピ ...

Aug 19, 2019

ブルゴーニュの素敵なワインDOMAINE PHILIPPE CHARLOPINを頂きました😄 🍇🍇 ピノ・ノワール 💬 フィリップ・シャルロパンは35のアペラシオンに畑を持っているワイナリー。 Gevrey-Chambertin La Justiceの2014年🍷 ランチということもあり、2人で1本を前菜からデザートまで楽しませてくれるワイン、ということでこのワインを選びました😁 料理によってコロコロ顔を変えてくれるワインで、素敵な時間を過ごさせてもらいました♪ いつか、訪問してみたいなぁ…😆 ☆ ☆ ワイナリー訪問アカウント sachiko0418 レストランアカウント sachiwines 共々よろしくお願いします🥰 ☆ ☆ #vin #wine #ワイン #ワイン好き #ワイン女子 #ワイン好きな人と繋がりたい #飲酒タグラム #degustation #tasting #試飲 #テイスティング #sachiwines #gevreychambertin #lajustice #philippecharlopin #gevreychambertinlajustice #フィリップシャルロパン #ブルゴーニュワイン #bourgognewine #vindebourgogne #bourgogne #フランス #フランス生活 #ブルゴーニュ #pinotnoir #ピノノワール

Druerne er ved at være klar til høsten. .
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#bourgognewine.dk#grapes#wines#bourgogne#harvest#bur ...

Aug 19, 2019

Druerne er ved at være klar til høsten. . . . #bourgognewine.dk #grapes #wines #bourgogne #harvest #burgondy #winelover #1ercru #grandcru #domainenudant

BARONDS DE ROTHSCHILD 
日本食には全く合わなかったよ〜

シャンパーニュ
日本 ...

Aug 19, 2019

BARONDS DE ROTHSCHILD 日本食には全く合わなかったよ〜 シャンパーニュ 日本からパリ行きのエールフランスの飲み物のサービスはシャンパーニュが出ます♡ こないだシャンパーニュを飲みたいなあと思っていたら、フランス人乗務員にシャンペン?どうですか? と言われました。日本人にシャンパーニュと言っても通じないと思っているらしい。恥ずかしい日本人。 #wine #winery #winelover #vinyard #vin #vino #winelovers #wine大好き #ワイン好き #ワイン好き女子 #france #bourgogne #bourgognewine #ワイングラス #ワインラバー #ワイン #ボルドーワイン #シャトームートンロートシルト #フランス #ボルドー #ポイヤックドラトゥール #グランクリュ #ワイン畑 #champagne #シャンパーニュ騎士団 #シャンパーニュ

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驚く旨さだった🤡
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自然派香は勿論だけどそれだけじゃない、豊満でみ ...

Aug 19, 2019

. 驚く旨さだった🤡 . 自然派香は勿論だけどそれだけじゃない、豊満でみっちりと詰まった瑞々しい旨味や甘酸っぱい芳香に感動🍷✨ クロヴージョでこんなにしなやかに造れる生産者💃🏻 . . #ワインでいい気分 #グランクリュの風格 #プリューレロック #もう飲めないワイン #瑞々しくて生き生きしてる #prieureroch #prieurerochclosdevougeot2014 #Aynique #また飲みたいワイン #winelover #closdevougeot #bourgognewine

HAPPY INTERNATIONAL PINOT NOIR DAY (18 Aug)
Domaine de la Romanée-Conti (or DRC) is widely consider ...

Aug 19, 2019

HAPPY INTERNATIONAL PINOT NOIR DAY (18 Aug) Domaine de la Romanée-Conti (or DRC) is widely considered the world’s finest Pinot Noir. Wine critic Clive Coates, who is also known for his books about the wines of Burgundy, has stated "This is the purest, most aristocratic and most intense example of Pinot Noir you could possibly imagine. Not only nectar: a yardstick with which to judge all other Burgundies. #leplonc

La cave des patriarches , 5 km de cave au sous-sol de la ville de Beaune .... dégustation des vins  ...

Aug 19, 2019

La cave des patriarches , 5 km de cave au sous-sol de la ville de Beaune .... dégustation des vins de Bourgogne 🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇 #beaune #beaunetourisme #france #vin #vignoble #bourgogne #bourgognetourisme #bourgognewine #wine #frenchwine #degustation #taste #winetaste #vineyard #wine #winelover #redwine #whitewine #chablis #grandcru

Wine yard in Bourgogne #wine #bourgogne #bourgognewine ...

Aug 18, 2019

Wine yard in Bourgogne #wine #bourgogne #bourgognewine

Today is #pinotnoirday - how are you celebrating ? Known as the “heartbreak grape” due to how de ...

Aug 18, 2019

Today is #pinotnoirday - how are you celebrating ? Known as the “heartbreak grape” due to how delicate it is and susceptible to temperature extremes & disease/rot, it is also a very versatile variety. From Champagne (1 of only 3 grapes allowed), to Rosé through to still wine it has many variations. France & Germany are widely known growing areas but did you know that Pinot Noir also thrives in select parts of Australia, New Zealand, Canada (Ontario) & Chile to name a few ?! Depending on the soil type and growing climate Pinot will have varying characteristics and profiles (although Cherry, Earth & Mushroom are some common traits). An excellent food wine it remains delightful on its own or as a conversational sipper. Let me know what type/region is in your glass today ! For those of you in Ontario/Quebec/NorthEast USA that would like to learn more about Pinot Noir and/or schedule your own in-home private tasting, drop us a line today @ inquiries somm4all. Guided tastings also make a perfect gift and/or add-on to a special event. Corporate inquiries also welcome. Cheers!

Of the three bottles last night the absolute winner was the Beaune 1966, it was at its top 2 hours a ...

Aug 18, 2019

Of the three bottles last night the absolute winner was the Beaune 1966, it was at its top 2 hours after we opened it, beautiful density and richness occured little by little, and fabulous was the lenght in mouse. I do not know who made this wine, the label disappeared, but definitely this great vintage made happy everybody at the table. 🎀🎀🎀 . . . #winedinner #wineregion #winefriends #wineaddicted #wineconnection #winelovers #burgundytop #beaune #beaune1966 #millesime #exceptionnelle #topwines #topmillesime #bestvintage #frenchwinelover #frenchwine #tastingtable #winetastings #vinrouge #bourgognewine

Happy National Pinot Noir day! .
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Had the luxury of sharing a couple of 2012 bottles from the Bourg ...

Aug 18, 2019

Happy National Pinot Noir day! . . Had the luxury of sharing a couple of 2012 bottles from the Bourgogne Hautes-Cotes de Beaune region of Burgundy, France with my bestie. . . ***2012 Pascal Merchand-Tawse Gevrey-Chambertin *** . . 🍒🍓🍇

A mes côtés depuis un an, Sapho Ben Boubaker et ses 20 millésimes est originaire des bords du Lac ...

Aug 18, 2019

A mes côtés depuis un an, Sapho Ben Boubaker et ses 20 millésimes est originaire des bords du Lac Léman... Son coup de cœur dans la cave de l' hotelroyalevian est bourguignon... il s'agit d'un Meursault 1er Cru "Charmes" du domaine Michelot... . . ____________ #hotelroyalevian #evianresort #lesfresques #coravin #terredevins #restaurantmichelin #guidemichelin #michelinstar #wine #frenchwine #winelover #chefsommelier #sommelier #transmission #ilovemyteam #dreamteam #partage #frenchgastronomy #passion #bourgogne #bourgognewine #meursault #domainemichelot

#뒷북그램
#말복
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#복날 이니 #복어 
#엄마표 #복지리
응급상태가 아닌이상
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Aug 18, 2019

#뒷북그램 #말복 . #복날 이니 #복어 #엄마표 #복지리 응급상태가 아닌이상 절대로 밖에서 안 먹는 음식 중 하나 엄마가 만든 것만 먹음. 숙취가 심한건 또 어찌 알고. 끓여주셨낭 ㅋ 타이밍 한번 👍🏻 wine with family with #blowfishsoup #맛있는와인 #화이트와인 #아미 #amiwine #bourgognewine #saintromain #bourgogne #naturalwine #내츄럴와인 #집밥 #winewithkoreanfood #grandvindebourgogne

Neulich bei unserem letzten Weinstammtisch:
2013 Bourgogne Rouge von Remoissenet, Negoce, also zugek ...

Aug 18, 2019

Neulich bei unserem letzten Weinstammtisch: 2013 Bourgogne Rouge von Remoissenet, Negoce, also zugekaufte Trauben, wunderbar samtig, eleganter Pinot ( Spätburgunder), rote schlotzige Frucht, 0 aufdringlich, wunderbar passende Säure, top Harmonie, nicht sehr komplex, aber Mega Juicy, trinkt sich einfach mit großer Freude! Kostet roundabout n Zwanni, zu finden bei Wein am Limit in der Hansestadt! Was das Faszinierende ist an dem Wein, drückt 90% aller Spätburgunder in Deutschland weg, auch die großen Gewächse, die dann auch mal das doppelte bis dreifache Kosten! #aurumweinbar #alterschlachthof45 #oststadtkarlsruhe #karlsruhe #karlsruhecity #karlsruhefood #weinbar #bourgognewine #bourgogne #remoissenet #pinotnoir #pinotfraktion #pinotlove #wineoclock #winetime #sommelier #cleaneating #cleandrinking #invinoveritas #weinstammtischkarlsruhe #wein #vindufrance #vindubourgogne #winebar #badenwürttemberg

Celebración del dia internacional del Pinot Noir. Salud a todos los que nos gusta el Pinot Noir!!  ...

Aug 18, 2019

Celebración del dia internacional del Pinot Noir. Salud a todos los que nos gusta el Pinot Noir!! 🍇🍇❤️❤️🍷🍷 #pinotnoir #pinotnoirday #lovepinotnoir #bourgognewine #oregonpinot #newzealandpinotnoir #californiapinotnoir #sansalvador #elsalvador #santatecla #sommelierelsalvador #sommeliersv

감탄스러워라🍷
부르고뉴 피노의 아름다운 가넷 컬러
잘익은 체리향과 꽃 ...

Aug 18, 2019

감탄스러워라🍷 부르고뉴 피노의 아름다운 가넷 컬러 잘익은 체리향과 꽃향과 살짝 스치는 스파이시한 향 실키하게 부드러운 탄닌 . . 비싼게 좋긴 함 부르고뉴 와인으로 부리는 사치 . . 도멘 죠르쥬 리니에르, 끌로 드 라 로슈 그랑 크뤼 2008 . . #부르고뉴와인 #사랑해 #피노누아 #사랑해 #와인사랑 #와인일상 #프랑스와인 #레드와인 #그랑크뤼와인 #와인스타그램 #술스타그램 #vindebourgogne #bourgognewine #domainegeorgeslignier #closdelarochegrandcru #winelover #winestagram

가성비 좋은 와인 찾기 😋
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Aug 18, 2019

가성비 좋은 와인 찾기 😋 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 베르테네 부르고뉴 피노누아 (Berthenet Bourgogne Pinot Noir 2016) ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 내 차 타고 가락시장에 회식하러 가는 길, 뒷자리에 놓인 와인이 뜨끈~하게 끓어서 새고 있다는 직장 동료의 말에 아차!! 하고 생각이 났다 😵 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 와모에서 2만 원 극초반의 저렴한 가격에 샀는데, 싸다고 무시했었나... 아닌데ㅠㅠ 부글부글 끓어버리면서 자신의 존재감을 알린 것인가... ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 무더운 날씨, 차 안에 방치했었던 미안한 마음을 씻고자 바로 혼술로 마셔줌. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 블랙 베리류로 대표할 수 있지만 약간은 스파이시한 아로마가 시큼새콤한 과일과 꽃향기를 연상케 해주었고, 약한 산미에 피어오르는 가벼운 탄닌, 라이트한 바디감. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 영롱한 루비 색깔에 여리여리한 맛 요소들의 밸런스가 좋은 것이, 부르고뉴 피노누아의 특징을 잘 표현해 주는 것 같은, 가성비 좋은 와인이었다 😋 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 이 괜찮은 녀석을 왜 까먹고 차에 방치해뒀었을까 😭 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 한 병 더 사서 마셔야지 😘 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #가성비좋은와인 #가성비와인 #와인추천 #혼술 #와인 #레드와인 #프랑스와인 #부르고뉴와인 #부르고뉴 #베르테네 #도멘베르테네 #피노누아 #인스타와인 #와인스타그램 #와인앤모어 #와인러버 #Wine #RedWine #FrenchWine #BourgogneWine #Bourgogne #Berthenet #DomaineBerthenet #PinotNoir #InstaWine #WineStargram #WineLovers #ワイン #赤ワイン #フランスワイン

絶滅の危機に立つ古代品種“サシー”を救え
「エドモンド・シャルモー・ ...

Aug 18, 2019

絶滅の危機に立つ古代品種“サシー”を救え 「エドモンド・シャルモー・エ・フィス」 . サシーはイタリアをルーツとする13世紀からの非常に古くから存在する白ブドウで、ブルゴーニュではオーセール南部の修道僧によって広められました。かつてはこのエリアで一般的な品種でしたが、大半はシャルドネに植え替えられてしまい、現在は絶滅が危惧されるほど栽培面積は極僅かとなっています。 . たまにクレマンで見かけますがシャルドネとアリゴテに、サシーは僅かなブレンド。古代品種サシー100%で白ワインを醸造しているのは今回ご紹介しますエドモンド・シャルモーを含めほんの数えるほどしかありません。 . エドモンド・シャルモーでは平均樹齢50年のサシーを使用。『量より質』を重視し、植樹感覚をコントロールしてブドウ樹の勢いを抑えています。昔、一般に造られていた量産タイプのサシーは出来が良くなかったそうです。しかし彼らのように低収量で育てるとよく熟し、他の品種とは個性の異なるクオリティーの高い白ワインに仕上がるのです。 . ■エドモンド・シャルモー・エ・フィス コトー・ブルギニョン サシー 2017 Coteaux Bourguignons SACY /Edmond Chalmeau & Fils 香りは新鮮なレモンやライム、グレープフルーツにカモミール、そして蜜蝋や塩気、石。少しフリンティで、独特の強いミネラルのニュアンスを感じる。味わいはフレッシュでしなやか。直線的で伸びのある綺麗な酸とミネラル感が特徴で、すっきり感はもちろんのこと、程よくふくよかな印象を与える。旨みがギュッと凝縮されており鼻に抜ける海風のような爽快感が堪らない。活気があり一見酸度は高めだが、一口目よりは二口目と、杯を重ねる毎にその美味しさが込み上がり深みを増していく。繊細で、抜群の透明度。調和の取れた酸が全体をまとめあげ、フィニッシュのキレがよい。 . 【合わせるお料理】 サラダ類、魚介のマリネ、ほうれん草のポン酢和え、レモンを添えたフリットや天ぷら、春雨など。 . 産地:フランス ブルゴーニュ地方 品種:サシー100% . . . . . #Winenot #WineLife #WineOfTheDay #WineBlog #WineLover #Winestagram #WineOclock #instawine #WineTime #GoodWine #Sommelier #WineTasting #カーヴドヴェレゾン #cavedeveraison #美味しいワイン #ワイン好き #tkykhondawine #winetour #wine🍷 #winepairing #winemoments #ワインスタグラム #ワインに合う料理 #EdmondChalmeau #Bourgogne #Bourgognewine #frenchwine #ワイン🍷 #ワインのある暮らし #WineCountry

A study in Chardonnay. There is no doubting the popularity of Chardonnay with it being one of the wo ...

Aug 18, 2019

A study in Chardonnay. There is no doubting the popularity of Chardonnay with it being one of the world's most planted varietal. The wine can be simple and easy to approach but with the right terroir and in the hands of great producer, it can also exhibit great complexity and nuances. This is particularly true when hailing from Burgundy, the grape spiritual home. Recently however, I have been trying some New World Chardonnay that can definitely give the Burgundians a run for their money. Having never done a side-by-side test, I decided to do a blind shoot-out with some friends, pitching a village Burgundy against similar/lower priced New World equivalent. Here are the tasting notes (in no particular order) and the verdict: #PierreBoisson Meursault 2015 - aroma of fresh orchard fruits wet stones and hint of citrus. Subtle with pristine minerality. #Sandhiwines Santa Rita Hills 2015 - intial aroma of popcorn that gives way to fresh citrus. Elegant but intense with zippy acidity and pronounced minerality. #KumeuRiver Maté's Vineyard 2016 - nose of ripe citrus and hint of tropical fruits. Lush with spicy acidity. So which one was the most popular? I can safely say that the least preferred was the Boisson Meursault (at least before the unveiling) as for sandhiwines and kumeu_river , the result was split but at this point in time I have to give it to Sandhi as I feel that the Kumeu still needs more time in the bottle to find its balance and tame down the intensity.

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#shopparadisparis ...

Aug 18, 2019

🥂 . . . #shopparadisparis

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#주말엔 #친구들이랑 와인 한잔💕
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#shopparadisparis ...

Aug 18, 2019

🥂 #주말엔 #친구들이랑 와인 한잔💕 . . #shopparadisparis

Domaine Chanson Pere et Fils
Beaune 1er Cru Clos des Feves 2017
Monopole
100% Pinot Noir~4,2ha viney ...

Aug 18, 2019

Domaine Chanson Pere et Fils Beaune 1er Cru Clos des Feves 2017 Monopole 100% Pinot Noir~4,2ha vineyard~clay and limestone soil ------------------- Chateau Trianon Bordeaux Saint-Emilion Grand Cru 2015 80% Merlot 10% Cabernet Franc 5% Cabernet Sauvignon 5% Carmenare 35yo~9,8ha Right Bank vineyard~15 months ageing in barrels #wines #frenchwines #bourgognewine #burgundywine #beaune #premiercru #cotdebeaune #domainechanson #closdesfèves #bordeauxwine #saintemilionwine #grandcru #leroybar #coravin #banskábystrica #greatwines

明日からまた会社〜
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頑張れるよう、こちらをオープンしてみました ...

Aug 18, 2019

明日からまた会社〜 ・ ・ 頑張れるよう、こちらをオープンしてみました⭐︎ ・ ・ #エマニュエルルジェ #ブルゴーニュワイン #パストゥーグラン #ワイン🍷 #ワイン大好き #ワイン好きな人と繋がりたい #ワイン好き女子 ・ ・ #bourgognewine #emmanuelrouget

RIEN à rajouter juste à déguster des yeux #bourgogne #bourgognewine #vindebourgogne #laroutedesvi ...

Aug 18, 2019

RIEN à rajouter juste à déguster des yeux #bourgogne #bourgognewine #vindebourgogne #laroutedesvins #vine #vino #wine #vin #moillard #cavemoillard #grandvindebourgogne #poetartist #poems #poetryislife #poetryislove #poétesse #instapoets #poetique #artpoétique #balancetonpoeme #micropoesia #poesievisuelle #instapoets #maisondelapoesie #writergirl #instaquote Vous avez déjà remarqué : Savourer un baiser 🍷Déguster un vin C'est d'entrouvir la bouche 🍷C'est déboucher une bouteille En prenant garde de ne pas l'affaiblir 🍷S'appliquer pour ne pas l'alterer ... La bouche est fragile et delectable 🍷Comme le vin est délicat

Santenay kan drikkes til en let servering med skaldyr eller bløddyr, som f.eks. østers naturel ell ...

Aug 18, 2019

Santenay kan drikkes til en let servering med skaldyr eller bløddyr, som f.eks. østers naturel eller en fersk ceviché af torsk med koriander og citrus. . . . #bourgognewine.dk #burgondy #santenay1ercru #santenaypremiercru #1ercru #bourgognewine #domaineflerotlarose #wines #winelovers🍷

Château Mouton-Rothschild を飲む会です♡
凝縮した果実の香りが豊かでヴァニラ ...

Aug 18, 2019

Château Mouton-Rothschild を飲む会です♡ 凝縮した果実の香りが豊かでヴァニラの甘い香りとのハーモニーが心地よい 力強く凝縮した果実味から優しさが広がるとてもふくよかなボディー♡ #wine #winery #winelover #vinyard #vin #vino #winelovers #wine大好き #ワイン好き #ワイン好き女子 #france #bourgogne #bourgognewine #ワイングラス #ワインラバー #ワイン #ボルドーワイン #シャトームートンロートシルト #フランス #ボルドー #ポイヤックドラトゥール #グランクリュ #ワイン畑

【直近の営業スケジュール】
本日18日(日)11:00〜19:00
19日(月)お休み
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Aug 18, 2019

【直近の営業スケジュール】 本日18日(日)11:00〜19:00 19日(月)お休み 20日(火)お休み 21日(水)15:00〜21:00 22日以降は通常通りの営業致します。 ご確認下さい。 Aurelien Verdet 左: Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Le Prieuré Rouge2016 小売価格3900yen(税別) 右: Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Le Prieuré Blanc2017 小売価格3800yen(税別) *昨日からずっとこの場所にいる青虫。無防備で危ないから移動させます。 #vin #vino #wine #vinnaturel #naturalwine #organicwine #winestore #wineshop #winestand #coffeestand #nordwinestore #france #francewine #bourgogne #bourgognewine #aurelienverdet #hautescotesdenuits

【直近の営業スケジュール】
本日18日(日)11:00〜19:00
19日(月)お休み
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Aug 18, 2019

【直近の営業スケジュール】 本日18日(日)11:00〜19:00 19日(月)お休み 20日(火)お休み 21日(水)15:00〜21:00 22日以降は通常通りの営業致します。 ご確認下さい。 Aurelien Verdet 左: Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Le Prieuré Rouge2016 小売価格3900yen(税別) 右: Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Le Prieuré Blanc2017 小売価格3800yen(税別) *昨日からずっとこの場所にいる青虫。無防備で危ないから移動させます。 #vin #vino #wine #vinnaturel #naturalwine #organicwine #winestore #wineshop #winestand #coffeestand #nordwinestore #france #francewine #bourgogne #bourgognewine #aurelienverdet #hautescotesdenuits

飲み頃のブルゴーニュワインが入荷しました♪ ルフレーヴ、コント・ラ ...

Aug 18, 2019

飲み頃のブルゴーニュワインが入荷しました♪ ルフレーヴ、コント・ラフォン、ラヴノーなどとっておきのキュヴェを厳選しています。中には30年以上熟成したピノ・ノワールも! 写真のアイテム以外にも沢山入荷しております。ご来店お待ちしております! ・ ▼ワイングロッサリー京都本店▼ winegrocery_official 🍷 #ワイン #ブルゴーニュ #ブルゴーニュワイン #ルフレーヴ #コントラフォン #ラヴノー #ワイン好き #熟成ワイン #ワインショップ #ワイングロッサリー #京都 #wine #bourgogne #bourgognewine #leflaive #comteslafon #raveneau #winelover #instawine #winestagram #vin #酒 #taxfree #winegrocery #wineshop #kyoto ================= ●定休日変更のお知らせ● 9月より、毎週月曜日に加え、第3火曜日が京都本店の定休日となります。

HAPPY INTERNATIONAL PINOT NOIR DAY! "If any grape would be at home in the pose of the femme fatale  ...

Aug 18, 2019

HAPPY INTERNATIONAL PINOT NOIR DAY! "If any grape would be at home in the pose of the femme fatale — smoke curling from its lips, long irresistible legs crossed as another winemaker is sent to his doom — it would be Pinot Noir." - from the foreword by Eric Asimov to the book "Passion for Pinot" by Jordan MacKay and a journey through America's Pinot Noir country. However, we'd like to take you back to the Bourgogne region in France, where it all began. This Pinot is a "nature first" expression of the soil by Domaine Dupré. It is on the lighter end of Pinot Noir, with a purity of blue fruit aromas, earthy notes of mushroom, while on the palate, cherry and raspberry come through delightfully with a touch of balsamic. The silky tannins make for a really enjoyable drink. ipnc_pinot #leploncmelbourne

Today

Aug 18, 2019

Today's catch at winecarboot #winefair - 3 reds, castelloromitorio Chianti Classico, brilliantelegant, fresh red fruit, soft and smooth winzer_familie_gregor_schup Austrian #rotgibfler based, and #juliansunier Beaujolais #gamay based, rich, red fruits, pepper and little liquorice.. . 2 whites, desantewines amazing white fruits and smooth oak #whiteproof chardonnay based and a quirky funky salty mouthwatering fredericmabileau #chenindupuy . ..and one legrappin #aligote based skin contact though very pale yellow, light and delicious! . . . #wineenthusiast #winelover #LONDONFOODIE #londonwine #londonwinefair #londonlife #lifeinlondon #beaujolais #burgundy #bourgogne #bourgognewine #chianticlassico #wineagram #instawine #winesofinstagram

🍷weekend😁👌🏻#bourgognewine #winestagram ...

Aug 17, 2019

🍷weekend😁👌🏻 #bourgognewine #winestagram

AFTER WORK | Crozes hermitage x Pic saint loup 🧢 ...

Aug 17, 2019

AFTER WORK | Crozes hermitage x Pic saint loup 🧢

Чашка для дегустаций «тастеван» специально сделана та ...

Aug 17, 2019

Чашка для дегустаций «тастеван» специально сделана таким образом, чтобы отражать свет через вино и тем самым даёт увидеть его настоящий цвет. Онa прекрасно раскрывает и передаёт аромат вина, благодаря углублениям и бороздкам. Рыцарский орден знатоков вина в Бургундии ( кстати, одноимённый, www.tastevin-bourgogne.com) избрал «тастеван» своим символом.🍷 Они могут изготавливаться из специального сплава, а также из серебра. Большая коллекция «тастеванов» различных эпох собраны в замке Clos Vougeot (Кло Вужо) 🏰, куда мы совсем скоро отправимся в винный тур🍷🍇🇫🇷 . #винныетуры #винныйтур #авторскиетуры #винныйтурфранция #бургундиявино #бургундиятур #вино #дегустациявина🍷 #degustationvin #degustationvinBourgogne #дегустациявин #экскурсияфранция #burgundy #блогвинобургундія #travel #pinotnoir #winelover #invino #winetravel #winediscovery #frenchwine #bourgognetourisme #bourgognewine #winegeek #burgundywine #lifestyleblogger #wineoclock

Lookin

Aug 17, 2019

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